Reakce organických sloučenin

Typy reakcí podle průběhu

chemická reakce – děj, při kterém zanikají některé vazby v reaktantech a tvoří se vazby nové v produktech
reaktanty → produkty
reakce organických sloučenin mají zpravidla složitý průběh, je k nim nutná vysoká teplota, jsou pomalé a vzniká směs různých produktů
typy: substituce (S), adice (A), eliminace (E), přesmyk

Substituce

(nahrazování)
definice: reakce, při které se atom nebo skupina atomů nahradí jiným atomem nebo skupinou atomů
hybridizace v reakčním centru: nemění se
počet částic: nemění se
násobnost vazeb: nemění se

Adice

(spojování)
nutnost násobné vazby
hybridizace v reakčním centru: zvyšuje se (sp² → sp³, sp → sp²)
počet částic: snížení
násobnost vazeb: snížení
dělení podle dodané látky: hydrogenace (H₂), halogenace (X₂), hydratace (H₂O), hydrohalogeneze (HX), polymerace

Eliminace

opak adice
hybridizace: snížení
počet částic: zvýšení
násobnost vazeb: zvýšení
dělení podle eliminované látky: dehydrogenace (H₂), dehalogenace (X), dehydratace (H₂O), dehydrohalogenace (HX)

Přesmyk

dochází ke změně v rámci jedné molekuly
vznik izomerů

Redoxní reakce

(dýchání, hoření, koroze, …)
oxidace (v organické chemii) – reakce, při které dochází k přijmutí kyslíku nebo uvolnění vodíku (dehydrogenace)
oxidační činidla – KMnO₄, HNO₃, peroxidy, K₂Cr₅O₇
redukce – odevzdání O₂ nebo přijmutí H₂ (hydrogenace)
redukční činidla – uhlík (koks), oxid uhelnatý (CO)

Štěpení vazeb

typy reakcí: homolytické reakce (radikálové), heterolytické reakce (iontové)

Homolytická reakce

reakce, při které se vazba štěpí symetricky a vznikají radikály
radikály – částice s nepárovým elektronem, velmi reaktivní
vazba se štěpí homolyticky, je-li nepolární nebo slabě polární
homolytické štěpení je energeticky náročné

Heterolytická reakce

reakce, při které se vazba štěpí asymetricky a vznikají ionty
vazba se štěpí heterolyticky, je-li polární
energeticky méně náročné